जंक फूड सोडणे आणि ‘हेल्दी-डाएट’चे पालन केल्याने तुमच्या आतड्यांच्या सर्व समस्या व्यावहारिकरित्या सुटल्या पाहिजेत, बरोबर? पण हे नेहमीच होत नाही. अस्वास्थ्यकर खाल्ल्याने आतड्याच्या मायक्रोबायोमवर लक्षणीय परिणाम होतो, काहीवेळा, अगदी ‘निरोगी सवयी’, जेव्हा योग्य केल्या नाहीत, तेव्हा तुम्हाला फुगलेले आणि अस्वस्थ वाटू शकते.या समस्येवर प्रकाश टाकताना, अलीकडे कोलकातास्थित आरोग्य आणि फिटनेस प्रशिक्षक, निकिता बर्डिया (@healthquoofficial) यांनी एक Instagram पोस्ट शेअर केली. निकिताने शेअर केले की काही दैनंदिन सवयी ज्या आपल्याला ‘निरोगी’ वाटतात त्या आतड्यांसंबंधीच्या समस्यांमागील खरे गुन्हेगार म्हणून काम करू शकतात. तिच्या पोस्टमध्ये तिने लिहिले की, अनेक लोक काही पदार्थ बनवताना किंवा खाताना केलेल्या चुकांमुळे आतड्यांसंबंधी समस्यांशी झुंजतात. तिच्या व्हिडिओमध्ये, तिने आठ ‘सायलेंट गट डिसप्टर्स’ शेअर केले आहेत. चला जवळून बघूया: 1. रात्री भरपूर सॅलड खाणेनिकिता बरडिया यांच्या मते, रात्री कच्च्या भाज्या खाल्ल्याने सूज येणे, गॅस होणे आणि सकाळी जडपणा येतो. सूर्यास्तानंतर आतडे कमीत कमी कसे सक्रिय होते यावर ती प्रकाश टाकते.या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी, ती तळलेल्या भाज्या किंवा शिजवलेल्या सब्जीवर स्विच करण्याचा सल्ला देते. 2. डाळ, राजमा किंवा छोले व्यवस्थित भिजवल्याशिवाय खाणेआरोग्य प्रशिक्षक निकिता चेतावणी देतात की घरी बनवलेली डाळ नीट तयार न केल्यास पचन बिघडू शकते. डाळ, राजमा किंवा छोले व्यवस्थित भिजवल्याशिवाय खाल्ल्याने इन्स्टंट गॅस आणि ॲसिडिटी होऊ शकते, असे तिने नमूद केले.हे ठीक करण्यासाठी, डाळ, राजमा किंवा छोले 8 ते 12 तास भिजत ठेवा, आणि नंतर पाण्याची पहिली वाटी टाका. शिजवताना अजवाईन किंवा हिंग घाला.
3. जेवण करताना पाणी पिणेपोषणतज्ञ निकिता नोंदवतात की पाणी पाचक एंजाइम पातळ करते, ज्यामुळे पचन प्रक्रिया कमकुवत होते आणि शेवटी गॅस होतो.या समस्येचे निराकरण करण्यासाठी ती म्हणते, जेवणाच्या 20 मिनिटे आधी किंवा 35-40 मिनिटे नंतर पाणी प्या. 4. जास्त बाजरी खाणेबाजरी आरोग्यदायी आहे यात शंका नाही, पण जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने बद्धकोष्ठता आणि सूज येऊ शकते. हे धान्य आतड्यात पसरतात आणि पचन मंदावतात.पोषणतज्ञ निकिता दररोज नव्हे तर आठवड्यातून 2 ते 3 वेळा बाजरी खाण्याची शिफारस करतात.
5. सूजलेल्या आतड्यावर दही किंवा चास ओव्हरलोड करणेपोषणतज्ञ निकिता म्हणते की सूजलेल्या आतड्यावर प्रोबायोटिक्स घेतल्याने अधिक आम्लता आणि सूज येऊ शकते.आतडे शांत झाल्यावर ती दही खाण्याचा सल्ला देते. 6. रिकाम्या पोटी एकटे फळ/ओट्स खाणेआरोग्य प्रशिक्षक निकिता बर्डिया यांच्या मते, रिकाम्या पोटी फक्त फळे किंवा ओट्सचे सेवन केल्याने रक्तातील साखरेची वाढ होते. साखरेच्या वाढीमुळे पचन क्रॅश होऊ शकते आणि सूज येऊ शकते.दही, बिया किंवा काजू यांसारख्या प्रथिनांसह फळांची जोडणी करण्याची ती शिफारस करते. 7. सकाळी सर्वात आधी चहा किंवा कॉफी पिणेआतड्याचे अस्तर सकाळी नाजूक असते. रिकाम्या पोटी कॅफिनचे सेवन केल्याने ऍसिडिटी, सैल हालचाल आणि मळमळ होऊ शकते.सकाळी चहा किंवा कॉफी पिणे टाळा, आणि जर तुम्हाला खरोखरच ते सेवन करायचे असेल, तर न्यूट्रिशनिस्ट निकिता यांनी सुरुवातीला नट, मनुका किंवा चिमूटभर मीठ असलेले कोमट पाणी यासारख्या लहान स्नॅक्सने सुरुवात करण्याची शिफारस केली आहे.
8. कमी चरबीयुक्त आहार घेणेपोषणतज्ञ निकिता म्हणतात की पोषणद्रव्ये शोषून घेण्यासाठी आतड्याला चरबीची आवश्यकता असते. कमी चरबीमुळे पचन मंदावते आणि हार्मोनल असंतुलन होऊ शकते.हे ठीक करण्यासाठी दररोज एक चमचा तूप किंवा काजू किंवा बिया घाला. अस्वीकरण: हा लेख केवळ माहितीच्या उद्देशाने आहे आणि व्यावसायिक सल्ल्यासाठी बदलू नये.
